Resep Kue Bolu Pandan

BERBAGI

Bolu+Pandan

Resep Kue Bolu Pandan – Kue Bolu Pandan merupakan makanan yang tergolong makanan berat, meskipun berat tapi kue bolu sering sekali digunakan untuk hidangan makanan ringan atau istilah umumnya snack pada pesta pernikahan, syukuran, ulang tahun, dan bahkan dihidangkan dalam sebuah pertemuan penting misalkan dalam acara rapat, dan ibu – ibu arisan. Mungkin karena bentuknya yang simple dan cantik serta wanginya yang harum bahkan warnanya yang begitu menggoda sehingga banyak orang yang menggunakannya sebagai hidangan untuk acara – acara penting.

Selain itu Kue Bolu Pandan juga sangat digemari seluruh Masyarakat baik dari kalangan bawah, menengah dan bahkan ke atas / Elite. Barang kali Anda juga meminatinya, dan tertarik untuk mencoba membuat Kue Bolu Pandan sendiri, mungkin ada baiknya anda simak step – step berikut.

Bahan :
– 150 gram tepung terigu
– 125 gram mentega, lelehkan
– 125 gram gula pasir
– 4 lembar daun pandan
– 2 lembar daun suji
– 2 butir telur
– 1/2 bungkus vanili
– 1/2 sendok teh baking powder

Alat :
– Mixer
– Oven

Cara Membuat :

  1. Campur gula pasir, telur dan vanili menjadi satu, setelah itu kocok dengan mixer hingga mengembang.

  2. Daun pandan dan daun suji diblender atau ditumbuk hingga halus, kemudian beri sedikit air, lalu peras dan ambil sarinya, sisihkan terlebih dahulu.

  3. Tuang tepung terigu dan mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan di atas, kemudian kocok dengan mixer hingga rata. Setelah itu masukkan baking powder.

  4. Campurkan air larutan daun pandan dan daun suji dengan susu kental, aduk dan tuang kedalam adonan kue.

  5. Panggang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius atau kira-kira setengah jam hingga matang.

  6. Angkat dan dinginkan, kemudian potong-poting sesuai selera.

  7. Kue Bolu pandan pun siap di hidangkan. Hmm yummy

Mudah kan? Selamat mencoba ! semoga berhasil menciptakan Kue Bolu Pandan yang lezat untuk keluarga di Rumah. 🙂

LEAVE A REPLY