Resep Masakan Pepes Ikan

BERBAGI

pepes-ikan-kembung

Resep Masakan Pepes Ikan – Yuk masak ikan lagi, kali ini masaknya beda lagi meskipun dengan bahan yang sama tapi rasa dan resepnya beda. Mau tau? Yuk digulir – gulir dibaca resepnya. 😀

Resep Pepes Ikan

Bahan:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah, buang biji
1 sendok teh terasi

3 cm kunyit
2 sendok makan lengkuas parut
Garam, gula secukupnya
6 buah belimbing sayur, iris tipis
6 lembar daun jeruk purut, iris-iris
6 ekor ikan kembung
Garam, air jeruk nipis secukupnya
Daun pisang, biting untuk membungkus

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang, cabai, tersi, kunyit.
  2. Campur dengan lengkuas, garam , gula, belimbing sayur, serai, daun jeruk.
  3. Ikan dibersihkan. Gurat-gurat. Beri garam dan airjeruk nipis.
  4. Ikan dilumuri bumbu, bungkus dan gulung dengan daun pisang. Sematkan biting.
  5. Kukus 15 menit sampai matang. Panggang sebentar biar harum.

Mudah kan? ayo dong baca juga resep menarik lainnya :

Resep Masakan Ikan Bawal Bakar dan Resep Masakan Ikan Laut

 

LEAVE A REPLY